Растения и фитонциды

растения-защитникиРастения и фитонциды.

Люди издавна обращали внимание, что не­которые растения предотвращают развитие гнилостных процессов.

Рыбаки и охотники об­кладывали добычу определенными травами, и она длительное время сохраняла свою свежесть.

Впервые научное объяснение этому, уже в прошлом веке, сделали российские ученые. Выделяемые расте­ниями летучие вещества, которые уничто­жают микроорганизмы, назвали фитонци­дами.

От греческого «фито» — растение и ла­тинского «цидо» — убиваю.

Как показали дальнейшие исследования, у растений имеется довольно сложная система защиты, предохраняющая их от нападения бо­лезнетворных микробов.

Выяснилось, что эти вещества производят все растения, но одни больше, другие — меньше. Надземные части растений выделяют фитонциды в воздух, под­земные — в почву.

У водных растений они вы­деляются и в воду.

Поначалу считали, что фитонциды — лету­чие вещества.

В дальнейшем их обнаружили в соке тканей поврежденных листьев, стеблей и корней.

Это не удивительно, ведь поврежден­ные листья у растений есть всегда, вспомните бесчисленные полчища листогрызущих насе­комых.

Если бы не было надежной защиты, растения быстро погибали бы от нашествия микробов. Сок сосны, ели, можжевельника, дуба, липы, березы и многих других растений

обладает эффективными противомикробными свойствами.

Люди, живущие в лесных районах, гораздо меньше подвержены определенным заболева­ниям.

Растения - защитники  Это неудивительно, ведь в лесу воздух насыщен бактерицидными веществами, и число бактерий здесь гораздо меньше, чем в других местах.

По существующим нормам в операционных, где проводят хирургические операции, количество бактерий не должно превышать 500 штук в кубическом метре воз­духа.

Воздух березового леса соответствует этим требованиям, а в сосновом лесу микробов в несколько раз меньше.

Хвойные деревья лучше других справляются с вредными микро­бами, но они сами очень чувствительны к за­грязнению воздуха и постепенно исчезают из наших городов и ближайших к ним терри­торий.

По подсчетам ученых, гектар лиственного леса в летний период выделяет около 2 кг лету­чих защитных веществ, а гектар хвойного леса около— 5кг. Такого количества фитонцидов достаточно, чтобы уничтожить большинство бактерий и грибков в воздухе небольшого города. А на всем земном шаре за год растения выделяют примерно 500 миллионов тонн фитонцидов. Таким образом растения поддерживают природное равновесие и не дают микроорганизмам чрезмерно размножаться.

Поделиться в соц. сетях

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki

Метки:
Если Вам интересна эта запись, Вы можете следить за ее обсуждением, подписавшись на RSS 2.0 .

16 комментариев к “Растения и фитонциды”

  • 18 мая, 2011, 20:10

    Спасибо! Было интересно познакомится с этими растениями.

  • 18 мая, 2011, 20:23

    Очень здорово гулять по лесу, дышать свежим воздухом, вдыхать фитонциды. Красота.

  • 18 мая, 2011, 20:25

    У нас очень много хвойных лесов. И когда подъезжаешь к Чудскому озеру, а там только хвойные леса, то голова начинает кружиться от насыщенности фитонцидов. Это они, наверно, так давят весом :)

  • 18 мая, 2011, 21:03

    Люблю сосновые леса, там действительно легко дышится.

  • 18 мая, 2011, 21:21

    Вот почему нас нас в леса тянет — очиститься в буквальном смысле слова. Надо же как интересно.

  • 18 мая, 2011, 21:28

    Фитонциды придуманы природой для здоровья человека

  • 18 мая, 2011, 21:33

    Вот мы и засадили все соснами и можжевельниками, чтоб наши гости вдыхали фитонциды :-)

  • 18 мая, 2011, 21:44

    Срочно нужно ехать в сосновый бор — вдыхать фитонциды! Обязательно в выходные организуем такой вояж.

  • 18 мая, 2011, 22:16

    У нас с мужем есть любимый лес, куда мы ездим несколько раз в год по грибы. Этот лес весь из елок. Там такой божественный воздух, что голова кружится. Нам нужно как в анекдоте: скорее поднесите меня к выхлопной трубе...

  • 19 мая, 2011, 2:23

    Как здорово в лесу, на природе. Обязательно надо планировать вылазки, благо лето не за горами

  • 19 мая, 2011, 8:45

    А для тех, кто в лес по каким-то причинам не может выехать? Парки нужны!!

  • 19 мая, 2011, 18:29

    Уже тепло можно чаще в лес выбираться.

  • 19 мая, 2011, 20:08

    У нас дача  в деревне, которая расположена в на берегу речке,в лесу. Отдыхать там одно удовольствие. И вот весной,находясь на даче, заболела дочь (бронхит),лекарств нет под рукой, тогда я нарвала сосновых шишек,заварила ,настояла и поила дочку этим отваром и кашель отступил.

  • 20 мая, 2011, 1:54

    В лесу как-то не думаешь о  фитонцидах, просто наслаждаешься воздухом и набираешься положительных эмоций...

  • 20 мая, 2011, 18:14

    Спасибо за столь полезную и познавательную статью.

  • 20 мая, 2011, 18:57

    Видимо поэтому так легко дышится в лесу, а в сосновом бору даже до головокружения.

Оставить комментарий или два

Контакты | Правила использования | ТМ | Частные положения
Все права защищены. При копировании материалов с сайта ссылка обязательна http://free.veranek.ru