Фенхель-сладкий укроп
В нем много солей железа, калия, кальция, фосфора.
Благодаря фитонцидной активности, фенхель высоко ценится как лекарственное растение. Из него готовят укропную воду.
Его эфирное масло добавляют в микстуры для улучшения их вкуса. Фенхель возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. читать полностью »