Блинчики с ягодами

Рубрика: Рецепты блюд

БЛИНЧИКИ С ЯГОДАМИ

блинчики с ягодамиДля приготовления блинчиков с ягодами необходимо взять:

Для теста:

4 яйца,

2 ст. ложки сахара,

4 ст. ложки (с верхом) муки,

¼ стака­на молока,

¼ стакана воды.

Для начинки: 750 г. ягод (вишни, че­решни, клубники,черники или смородины на ваш выбор или то, что есть),

400 г. готового бисквита.

Для жарки: 4 ст. ложки сливочного ма­сла или маргарина.

Для посыпки: 0,5 стакана сахарной пу­дры, смешанной с небольшим количест­вом ванилина.

Это не совсем обычные блинчики, а нечто среднее между омлетом и бисквитом.

Из тщательно вымытых ягод (вишня, че­решня) удалите косточки.

Приготовьте тесто: желтки с сахаром взбейте миксером, не прекращая взбивать, добавьте муку, молоко и воду. В последнюю очередь выложите в тесто отдельно взбитые в крепкую пену белки и осторожно переме­шайте движениями сверху вниз.

На хорошо разогретую сковороду положи­те 1 ст. ложку масла или маргарина. В разо­гретый жир вылейте ¼ часть теста, когда оно начнет сгущаться, покройте поверх­ность блина подготовленными ягодами и посыпьте 2 ст. ложками натертого на терке готового бисквита.

Когда низ блинчика слегка подрумянится, осторожно перевер­ните его и дожарьте. Готовый блинчик пере­ложите на тарелку, и посыпьте сахарной пудрой, смешанной с ванилином. Так же пожарьте оставшиеся 3 блинчика.Блинчики с ягодами готовы.

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki

Если Вам интересна эта запись, Вы можете следить за ее обсуждением, подписавшись на RSS 2.0 .

8 комментариев к “Блинчики с ягодами”

  • 4 июля, 2011, 1:47

    Побоку диету. Блинчики с ягодами!

  • 4 июля, 2011, 10:19

    Вот это по настоящему вкусное и полезное блюдо

  • 4 июля, 2011, 10:19

    Вот это по настоящему вкусное и полезное блюдо

  • 4 июля, 2011, 14:04

    Не пробовала  готовить БЛИНЧИКИ С ЯГОДАМИ. Спасибо за идею!

  • 4 июля, 2011, 17:46

    Очень замечательный материал! Спасибо.

  • 4 июля, 2011, 20:35

    Очень вкусно — блинчики с ягодами.

  • 4 июля, 2011, 20:36

    Мы тоже не пробовали готовить блинчики с ягодами. Смотрятся очень вкусно, спасибо за рецепт!

  • 7 июля, 2011, 5:56

    Мы попробовали сделать блинчики с малиной, тоже было очень вкусно.

Оставить комментарий или два

Контакты | Правила использования | ТМ | Частные положения
Все права защищены. При копировании материалов с сайта ссылка обязательна http://free.veranek.ru