Рулет картофельный с яйцом.
Друзья, сегодня хочу предложить приготовить очень вкусный и простой в приготовлении Рулет картофельный с яйцом.
Нужно взять:
100 г сыра,
2 ст. ложки панировочных сухарей,
1 морковь,
перец, соль по вкусу,
50 г маргарина.
Сварите в кожуре картофель, очистите, протрите, добавьте яйца, соль, черный перец, рубленую зелень петрушки, тертый сыр и все хорошо перемешайте.
Приготовленную массу выложите на мокрую салфетку пластом. Сверху посыпьте толчеными сухарями, нарубленными крутыми яйцами, зеленью петрушки, мелко нарезанной и поджаренной морковью. Все сверните в рулет.
Переложите рулет в форму, смажьте его сырым яйцом, посыпьте тертым сыром, полейте горячим жиром и запекайте в умеренно горячей духовке. Подавайте с салатом или томатным соусом.
Торт «Райское яблочко»
А на десерт приготовьте вкуснейший Торт «райское яблочко»
Вам потребуется:
150 г сливочного масла,
1,5 стакана муки,
1,5 стакана сахара,
4 яйца,
100 г изюма,
900 г яблок.
Замесите из муки, размягченного масла, 1 яйца и 0,5 стакана сахара песочное тесто. Разделите тесто на 2 части, каждую из них раскатайте.
Противни застелите пергаментом или калькой, смажьте маслом. Выпекайте коржи в предварительно нагретой духовке на сильном огне до золотистого цвета.
Готовые коржи остудите.
Очистите яблоки, удалите сердцевину, натрите на мелкой терке и взбейте с 0,5 стакана сахара.
Переслоите коржи яблочным пюре.
Приготовление крема. 3 белка взбейте с оставшимся сахаром в однородную пышную пену. Покройте белковой массой верх торта и поместите его в горячую духовку на 5 минут чтобы белки слегка подрумянились
Приятного аппетита!
29.06.2011 в 22:09
Красота и вкуснота!!!
07.07.2011 в 4:41
вот это рецепты! оригинально! обязательно попробую. Я всем обещаю. уже коллекцию собрала. Надо вам как-то контроль сделать, как в школе Твой Старт. — не сделал — наказание... только какое — надо придумать.
09.07.2011 в 21:08
Как вкусно! Как красиво!
09.07.2011 в 21:09
ММММ! Первое блюдо, которое приготовлю, когда закончится пост, будет картофельный рулет с яйцом!
01.08.2011 в 23:08
Какой вкусный и простой рецепт рулета! Спасибо. Обязательно попробую.