«Фантазия»
Прелесть салата «Фантазия» состоит в том, что в нем соединены, казалось бы, не соединимые продукты.
А получается очень вкусно! Не верите — приготовьте и попробуйте.
Берем :
пачку крабовых палочек,
банку консервированной кукурузы,
полкочана свежей капусты (примерно 0,5 кг),
банку майонеза,
соль.
Капусту очень мелко шинкуем, солим, отжимаем, добавляем порезанные крабовые палочки, кукурузу, перемешиваем и заправляем майонезом.
Украшаем рубленой зеленью, дольками перца, отварной моркови, свежего или соленого огурца.
Вариант моего салата «Фантазии» готовится с рисом: 2 стакана сваренного и обсушенного риса, пачку крабовых палочек, 3 рубленых крутых яйца, измельченную луковицу перемешиваем, заправляем майонезом, в который добавлен соус «Чили».
Выкладываем в салатницу, украшаем так же, как в первом варианте, или мелко рубленными яичными желтками и зеленым луком.
Приятного аппетита!